Karácsonyi rumos gesztenye

Utolsó pillanatos házi készítésű meglepetés

2017. december 22. - Hársfalvai Hajnalka

Gyakran szeretek a nagyobb ajándékok mellé kisebbeket is adni. Nagyon fel tudja dobni az ajándékot, és ha ehető is, akkor még utólag is örömet okoz. Ez egy tényleg pillanatok alatt elkészíthető finomság, ugyanakkor a boltok polcain biztosan nem találunk hasonlót. Hozzávalók 2…

Tovább

Ha idén valami különlegeset szeretnél, főzz francia halászlevet!

- ínyenc bouillabaisse

Ezt a receptet a szüleim ihlették. Igazából meg kell valljam, hogy még sohasem kóstoltam, de az ő élménybeszámolóik alapján úgy döntöttem, hogy így látatlanban is elkészítem. Rengeteg receptet végigböngésztem az interneten, és azokat, valamint az anyu által leírt élménybeszámolót ötvözve készítettem…

Tovább

Házi csilis-vaníliás forrócsoki

Sokszor az okoz nehézséget a Karácsonyban, hogy nem sikerül igazán személyre szabott ajándékot adni. Nagy fejtörést szokott okozni, hogy kinek mit adjak. Pláne akkor, ha olyas valakiről van szó, akit már régóta ismerünk, és már kifogytunk az ötletekből, vagy éppenséggel olyan emberről, akit nem…

Tovább

Karácsony előtti könnyed tárkonyos csirkepite

Ilyenkor Karácsony előtt valljuk meg, az ember már nem igazán szeret macerás ételekkel bíbelődni. Azt hagyjuk meg a Szentestét megelőző napokra. Ugyanakkor a hideg, nyírkos napok miatt viszont mindannyian házias, meleg ételekre vágyunk. A látszólag egymásnak ellentmondó igények kielégítésére talátam…

Tovább

A legkarácsonyibb holland csodakuglóf

marcipános stollen

A családom már csaknem három éve él kint Hollandiában, és szavamra mondom, ezalatt az időszak alatt nem igazán sikerült igazi holland fogásra lelniük. Bár minden adottságuk meg lenne a hollandoknak ahhoz, hogy világbajnok konyhát vezessenek, mégsem jött össze nekik. Azért mégis…

Tovább

Házi készítésű karácsonyi eggnog

- a fa alatt is kiválóan mutat majd

Számomra főzés szempontjából a Karácsony a leginspirálóbb időszak. Millió ötlet cikázik ilyenkor a fejemben, amiket alig győzök formába önteni. Gyakran azon kapom magam, hogy magamban dünnyögök, és egész haditervet eszelek ki, hogy honnan fogom a portékákat és díszeket…

Tovább