Elegem van a télből, és ahogy a hőmérséklet egyre alacsonyabb lesz, úgy nő bennem a tavasz utáni epekedés. De valahogy azért mégiscsak túl kell élni ezt a január-februári időszakot. A nagy vacogásban úgy döntöttem, hogy bevetem a hideg legnagyobb ellenszerét, a tűzforró, "mindentbele"…

Sokat töprengtem rajta, hogy mi legyen a karácsonyi vacsora. Erre az alkalomra az ember szeret valami különlegességgel előrukkolni. Így esett a választásom a szarvasra. Ahogy már a korábbi receptjeimben is észrevehettétek, szeretek alkohollal főzni. Annyira gyönyörűen bele tud simulni az íze az…

Mit is mondhatnék erről az ételről? Egyszerűen isteni. És bármilyen kacifántos is a neve, az elkészítése annál egyszerűbb. Amit fontos megjegyeznem az az, hogy ennek az ételnek két titka van. Az egyik a valódi és friss bárány, a másik pedig az erdei gomba. Ami a bárányt illeti, azért még sajnos…

Mit tehet az ember leánya, ha a hó fogságába esik? Egyrészt nem bírja megállni és beteszi a megunhatatlan, bár egyesek számára gyomorforgatóan giccses karácsonyi számot: a Let it snow-t, természetesen az angyalarcú Michael Buble tolmácsolásában, és javíthatatlan romantikusként egy forró teásbögrével…

Nem olyan rég arra vetemedtem, hogy beküldtem az egyik receptemet a Good Food magazinba. Nagyon izgatottan vártam, hogy megjelenjen a lap. Már reggel tudtam, hogy kijött a lapszám, de csak délután vettem meg. Megfogadtuk, hogy csak aznap este fogjuk fellapozni. Vettünk hozzá egy üveg pezsgőt, amely…

Nemrég volt szerencsém Írországba utazni, és néhány napot eltölteni Dublinban. Ezek az írek aztán vidám népség. Hát még a kiejtésük. Az ember tátott szájjal hallgatja őket, amint beszélnek, és próbálja meggyőzni magát, hogy igenis angolul van minden, amit mondanak. Előszeretettel fogyasztanak…