Ilyenkor Karácsony előtt valljuk meg, az ember már nem igazán szeret macerás ételekkel bíbelődni. Azt hagyjuk meg a Szentestét megelőző napokra. Ugyanakkor a hideg, nyírkos napok miatt viszont mindannyian házias, meleg ételekre vágyunk. A látszólag egymásnak ellentmondó igények kielégítésére talátam…

A családom már csaknem három éve él kint Hollandiában, és szavamra mondom, ezalatt az időszak alatt nem igazán sikerült igazi holland fogásra lelniük. Bár minden adottságuk meg lenne a hollandoknak ahhoz, hogy világbajnok konyhát vezessenek, mégsem jött össze nekik. Azért mégis…