Amikor nemrég elkészítettem az én algír mentás báránybordámat, akkor kicsit túllőttem a célon és olyan nagy mennyiségű csicseriborsót főztem meg, hogy nem tudtam mit kezdeni vele. Innen jött az ötlet, hogy humuszt készítek belőle.  A csicseriborsó nagyon-nagyon egészséges…

Ez a böjt időszak senki számára sem könnyű. Azoknak, akik tartják egyrészről azért is nehéz, mert le kell mondani a húsról, másrészről még ráadásként ki is kell találni opciókat a helyettesítésére. Valljuk meg ez a kombó azért nem egyszerű, nekem legalább is a…