Vannak napok, amikor az embert nem sürgeti semmi. Hétvége van, a fél város még az ágyban lustálkodik, a szobában félhomály, és az ember csak fekszik, és úgy érzi, hogy végre utolérte önmagát. Az ilyen napokra találták ki az égiek a gofrit. Ahogy a palacsintatésztát…

Ilyen meleg nyári napokon nem túl jó nehéz ételeket enni. Ugyanakkor nagyon sok energiára van szükségünk. Így ilyenkor igyekszem tartalmas, ugyanakkor nem kiadós fogásokat készíteni. A kuszkuszos-görögszénás muszaka épp megfelel a nyár esti vágyainknak. Egy pohár hideg fröccs…