A grillszezon kellős közepén járunk. És valljuk be, milyen jó is az, amikor összegyűlik a társaság egy jó grillező körül, fogynak a jéghideg sörök, röpködnek a vicces anekdoták, ahogy megy le a nap egyre frissebb lesz a levegő, és ezzel párhuzamosan a nagy meleg elmúltával…
Csilis-mentás fehérboros lazac spenótos tésztával
A lazacot számtalan módon el lehet készíteni. Nagyon jó alapanyag, és rengeteg fűszerrel lehet kombinálni. Szeretem, ha friss fűszernövények kerülnek mellé, mert attól lesz igazán, friss és zsenge. Ezúttal a menta és a csili párosa mellett döntöttem. Először talán furcsának tűnhet, de a végeredmény…